SØRWI A/S er virksomhed med lang tradition i produktion af kød, røgvarer og pålæg af høj kvalitet. SØRWI drives i dag af 4 indehavere.
SØRWI´s historie går tilbage til midten af tresserne, hvor Carlo Winther var i kompagniskab med Firmaet Brdr. Penter Kødbyen, København. I foråret 1967 indtrådte Vagn Sørensen ind i dette kompagniskab.
Firmaet havde til huse i små lejede lokaler på Østerbro i Aalborg. Produktionen på dette tidspunkt var grundet pladsforholdene stærkt begrænset. Det var hovedsagligt udbening af okse- og kalvekød til pølsefabrikker og blev senere udvidet med leverancer til de amerikanske styrker i Tyskland.
I 1973 overtog Carlo Winther og Vagn Sørensen afdelingen i Aalborg af Brdr. Penter.
Firmaet skulle nu have nyt navn og der skulle kigges fremad. Det var derfor nærliggende at Carlo Winthers søn, Bruno, som var uddannet indenfor faget, skulle indgå i det fremtidige ejerskab. Vi startede derfor firmaet SØR-WI ApS den 1. oktober 1974.
Pladsen var efterhånden blevet for trang og derfor købte SØRWI i 1975 fabrikken i Østre Havnegade. Efter nogle år med kraftig udvidelse af varesortiment og kundekreds blev det igen nødvendigt at udvide, og opskæringsfabrikken på Nørremarksvej i Klarup blev købt.
